[Tin tức] Lý do bạn nên rửa quả bơ trước khi ăn

manhnd

Administrator
Thành viên BQT
Tham gia
25/7/16
Bài viết
675
Nơi ở
Hà Nội
DD
3,450
Vỏ quả bơ chứa Listeria monocytogenes, là một loại vi khuẩn có thể gây nhiễm khuẩn cho cơ thể.



Theo Medical Daily, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa kiểm tra hơn 1.600 quả bơ. Kết quả phát hiện gần 18% vỏ quả bơ chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes. Khuẩn này là tác nhân gây nhiễm khuẩn listeriosis.

Tại Mỹ, khoảng 1.600 người bị nhiễm khuẩn listeriosis mỗi năm. Ước tính khoảng 260 người tử vong vì nhiễm trùng.

Ngoài rau củ quả, thực phẩm nguy cơ gây lây nhiễm khuẩn listeriosis còn có thịt nguội, phô mai mềm và kem, theo giáo sư Michael Doyle, Đại học Georgia, Mỹ.
Giáo sư Michael Doyle cho hay những người bị suy giảm miễn dịch có nguy cơ cao nhiễm khuẩn. Nhóm này thường là người lớn tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người dùng thuốc ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.

Michael Doyle khuyên trái cây vốn rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên cần rửa sạch trước khi ăn, hoặc nấu chín để tránh nhiễm khuẩn.

Vnexpress
 

Bình luận bằng Facebook


Hỗ Trợ Trực Tuyến

Hỗ trợ 1

Mr. Dũng

0912501182

FB: dzung2v

Hỗ Trợ 2

Mr. Mạnh

0916648537

FB: manhndvn

Chủ đề Bình luận Xem nhiều Bình luận nhiều

Top